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            吃青團你是甜黨or咸黨?卡梭絞肉機一機get多樣餡料全都滿足你
            2022-4-14 15:06:00
            來源:鳳凰網
            作者: -
            編輯:福安

            微風沉醉的四月,不僅溫度逐步上升,時令美味青團也如期而至!一個個墨綠如玉的青團,外皮軟糯Q彈不粘牙,慢慢咬下去,清香的味道縈繞舌尖,每一口都是春天的味道。隨著餡料的不斷升級,這兩年的青團也越來越“內卷”,春筍肉丁、薺菜鮮肉、南瓜芝士、芋泥鮮奶等新式咸口、甜口的青團,受到了越來越多年輕消費者的喜愛。但是市面上的青團餡料往往高糖、高脂、高熱量,吃下去真是滿滿的負罪感!

            要想吃得安心,不如將糖分控制在自己手里,宅家自制軟糯可口、低糖低脂的青團。除了準備各類食材,當然也少不了合適的廚具,比如這臺卡梭絞肉機。雙碗雙刀分用不串味,搭配300W大功率,輕松攪打肉餡、南瓜、芋泥等多種餡料。有了它,各類咸、甜口的“網紅”青團通通手到擒來,在家就能盡享糯嘰嘰的小青團,品味舌尖上的春意!

            咸口的春筍鮮肉青團是不少年輕人的心頭愛,軟糯的艾草面皮,包裹著的鮮嫩的筍丁和多汁的肉末,鮮香四溢又軟糯流油,看著就直流口水!但是制作起來可不容易,光是手工剁肉丁這一步驟,就讓人望而卻步。

            好在卡梭絞肉機可以幫上忙,它采用300W大功率,搭配S型四葉彎刀,按壓式操作離手即停,十分簡單,十幾秒就能將肉塊攪打成肉末,再也無需手工反復剁肉。只需將攪打好的肉沫加入生抽、姜汁、小蔥腌制15分鐘后,放入鍋中翻炒,加入春筍、豆干翻炒后盛出,再將炒好的餡料裝入準備好的面皮中,放在手掌慢慢滾圓;最后將其放在洗干凈的柚子葉上,上鍋蒸即可。新鮮出爐的春筍鮮肉青團一口咬下去,脆的、糯的、咸的、鮮的,統統都有,吃著超滿足!

            甜口的南瓜芝士青團更是別有一番滋味,青皮+南瓜+流心芝士,實屬是驚艷的美味三重奏,甜食愛好者們pick它準沒錯!當然細膩的南瓜泥餡料少不了卡梭絞肉機的幫助,它擁有雙碗雙刀配置,大碗可以用來攪打生肉,小碗用來制作南瓜泥正合適,生熟分用,健康不串味。

            將南瓜煮熟切塊后,放入卡梭絞肉機配備的小碗中,在鋒利的兩葉刀攪打下,南瓜小塊不僅能被快速攪打成均勻、細膩的南瓜泥,還能保留一些南瓜果粒的顆粒感,將其包裹在青皮中,再撒上適量芝士碎,揉成面團后鋪在柚子葉上,用鍋蒸即可。南瓜跟芝士的濃郁味道,混合著軟糯、清香的艾草,頗有層次感,每一口都是香甜與清香的結合,吃起來一點都不膩!

            除此之外,卡梭絞肉機還擁有大小專利密封蓋,攪打鮮肉、南瓜等食材時可以做防滑墊,攪打完成后,它還能化身密封蓋,將它翻轉一壓,蓋上放入冰箱密封保存,隨用隨取很方便。清洗方面也格外省事,絞肉機采用易拆洗設計,刀頭一沖即凈,大小碗可手洗也可放入洗碗機清洗,對于懶癌患者來說特別友好。

            沒有青團的春天是不完整的,不管是清甜可口的甜口青團,還是鮮香四溢的咸口青團,一機多用的卡梭絞肉機都能滿足你!心動的朋友趕緊來pick卡梭絞肉機,一起品嘗青團,不負美味,不負時光~

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